Contaminazione Evoluzione

Menù degustazione da 5 portate

Snack dalla cucina

Tarte tatin di pomodori confit

Burrata, crudo di gambero rosa, lime e basilico

Alici marinate leggermente affumicate

Con pane di segale, burro, vaniglia e arachidi

Ravioli ripieni di patate e provola

Acqua di vongole, vongole, ricci di mare e olio al prezzemolo

“Vapore”

Ventresca di ricciola, sogliola, triglia, calamaro, gambero* a vapore

Pesto di agrumi, fagiolini, patate e spinacino

“Smoke”

Cilindro croccante ripieno di cremoso al cioccolato al tabacco

gelato al fior di panna e crema inglese al caffè

Piccola pasticceria

Il menu degustazione è previsto per l’intero tavolo

80.00€ a persona escluso bevande
95.00€ a persona con 2 calici di vino
105.00€ a persona e vino in abbinamento per piatto

Prenota un tavolo

Per prenotare un tavolo potete chiamare il numero 02.29011439
Non si accettano prenotazioni tramite email.

Pranzo
da lunedì a venerdì
12:15 – 14:30

Cena
da lunedì a sabato
19:30 – 22:30

Siamo chiusi la domenica

Dicono di Noi

"Cibo poetico e ambiente ideale, il menu degustazione è un percorso di sapori eccellente"

A. Giammona

"Illiberty non è cucina. È banale affermarlo. Si tratta piuttosto di un'esperienza multisensoriale proposta con maestria ma, al contempo, garbo. Provatela, non ne farete più a meno"

L. Montani

"Ristorante che è rimasto nel cuore. Ci siamo stati per il compleanno della mia ragazza facendo il menù degustazione, è stato tutto perfetto e al dolce mi sono letteralmente commosso"

G. Bala

"Sono stata già più volte in questo splendido locale. Curato nei minimi dettagli, anche e soprattutto nei confronti dei clienti. La passione per la cucina la si prova tutta assaporando le varie pietanze. Bravi!!!"

V. Fusco

"Ho avuto il piacere di cenare da Il Liberty e l’esperienza è stata davvero di alto livello"

A. Restuccia

"Esperienza 10 e lode. Ottima idea il menù con portate diverse accompagnate da calici, tutto di ottimo livello. Atmosfera rilassata e ottimo servizio"

C. Vittorini

"Ambiente curato, senza troppi fronzoli, ottimo per una cena di coppia. Piatti molto buoni con un certo livello di creatività senza eccessi. Personale molto gentile. Posto consigliato"

G. Spadotto